餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：酸菜鱼技术、酸菜鱼制作、酸菜鱼制作说明书。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：台湾香酥鸡块技术、台湾香酥鸡块制作、台湾香酥鸡块制作技术说明书。台湾香酥鸡块是采用野山鸡大腿，经过几十种名贵中药材腌制及名贵香料精心调制，辅以纯正色拉油烹炸，加…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：香酥无骨鸡柳技术、香酥无骨鸡柳制作、香酥无骨鸡柳制作技术说明书。台湾无骨香酥鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：烤扇贝技术、烤扇贝制作、烤扇贝制作技术说明书。蒜蓉粉丝烤扇贝是烧烤长吃的一道菜品，营养价值丰富，扇贝搭配上好的绿豆粉丝，调好姜汁(含大蒜、香油、味极鲜)、粉丝泡软…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：辣子田螺技术、辣子田螺制作、辣子田螺制作技术说明书。辣子田螺是江湖菜中的异数，是一道被有意识发明出来的江湖菜，田螺肉味甘咸、性寒，具有清热利水、解毒消痛的功效，…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：烤生蚝技术、烤生蚝制作、烤生蚝制作技术说明书。烤生蚝来历、生蚝又名牡蛎，也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：烤猪蹄技术、烤猪蹄制作、烤猪蹄制作技术说明书。烤猪蹄是一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：鲜椒鱼技术、鲜椒鱼制作、鲜椒鱼制作技术说明书。鲜椒鱼的菜系为川菜，制作工艺为炖煮，难度为配菜(中级)。大头鱼宰杀去鳞、去鳃，剖腹去内脏洗净，然后骨去头片成鱼片。葱…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：大米发糕技术、大米发糕制作、发糕制作技术说明书。发糕是人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用.其…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：重庆抄手技术、重庆抄手制作、重庆红油抄手制作技术说明书。抄手又称馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：重庆抄手技术、重庆抄手制作、鸡汁抄手制作技术说明书。抄手又称馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：麻辣烫技术、麻辣烫制作、麻辣烫制作技术说明书。重庆麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：正宗辣子鸡技术、辣子鸡制作、辣子鸡制作技术说明书。辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：正宗纸上烤鱼技术、纸上烤鱼制作、泡椒纸上烤鱼制作说明书。重庆纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：肉末茄子技术、肉末茄子制作、肉末茄子制作技术说明书。此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手。色香味俱全，营养…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：泡椒牛肉丝技术、泡椒牛肉丝制作、泡椒牛肉丝制作技术说明书。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：黔江鸡杂技术、黔江鸡杂制作、黔江泡椒鸡杂制作技术说明书。黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏器官为原料，并把鸡肉切成薄片…
餐饮技术
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：土渣儿烧饼技术、土渣儿烧饼制作、土渣儿烧饼制作技术说明书。土渣烧饼是湖北恩施的特产，最大的特色就是老面发。.第一块老面是从粮食酒曲中提炼出来放到面团里的。用酵母…
餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：香酥油条技术、香酥油条制作、香酥油条制作技术说明书。香酥油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方，包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等，经拌和、…
