众所周知,餐饮业通常是直接面向消费者的终端零售型行业,从某种程度上说,一家餐厅的生意景气直接取决于餐厅老板的经营策略和促销手段。餐厅做促销活动,除了掌握促销的方法之外,还要把握住一些原则,那么餐厅促销…
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经营策划 作者:
各地小吃 日期:
2017-12-25 16.36.45 点击:
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0当优秀员工不顾你的挽留,翩然而去;当潜力员工不顾你的期待,悄然远去;当重点培养的员工不顾你的重托,撒手而去,留给你的肯定是无尽的懊恼和叹息。对于餐厅经营也是如此,如何留下优秀的员工都是至关重要的课题。…
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各地小吃 日期:
2017-12-24 14.44.39 点击:
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0对于投资开餐厅的经营者来说,需要考虑的问题有很多,选址、经营、员工培训等等都在经营者的思考范围内。打算开一家餐厅,装修也是非常重要的,它不但代表着餐厅的形象,还能吸引更多的人前来消费,而装修餐厅也是需…
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各地小吃 日期:
2017-12-23 14.28.36 点击:
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0开餐厅要善于理财,这样才能让你的餐厅获得更高的利润。因此很多餐厅经营者都想方设法精打细算的节约成本与开支,精打细算的财富同样不可小视,所谓开源节流,对本小利微的小餐厅来说尤其重要。那么餐厅如何精打细算…
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各地小吃 日期:
2017-12-21 17.00.37 点击:
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0近年来,餐饮市场竞争越来越大,很多餐厅都在激烈的竞争中被淘汰。即便如此,还是有很多创业者选择投资餐饮业,开餐厅赚钱。市场上很多餐厅经营者在经营时候都选择运用营销策略来达到经营成功获利,随着营销理念和营…
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各地小吃 日期:
2017-12-19 16.22.53 点击:
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0随着餐饮业的发展,加盟投资开餐厅的投资者越来越多,餐厅在开店准备阶段必须要进行成本估算,进行估算的依据有许多,比如餐厅的规模和设备等等,有了精确的成本估算,餐厅的资金才能被合理的利用,想让自己的钱都花…
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各地小吃 日期:
2017-12-15 16.05.28 点击:
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0餐厅经营生意的好坏与很多因素有关,不是单一的方面就能断定的。环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素都是对餐厅的经营起着非常重要的作用。因此你知道影响餐厅经营的内外因素有哪些吗?不知…
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2017-12-14 16.36.05 点击:
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0美食已经成为一个城市的重要吸引物,也是体现当地国民幸福指数的要素之一,更是带动地方特色农产品产业化的有力抓手,发展休闲农业与乡村旅游,而经营一家餐厅要在干净卫生、原汁原味、营养健康、用餐环境、餐饮文化…
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各地小吃 日期:
2017-12-13 16.03.21 点击:
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0在餐饮市场竞争激烈的情况下,各大餐厅经营者使尽各种促销手段。而通过减少一部分价格来争取顾客的折扣营销成为了不必可少的营销方式。价格是影响消费者就餐决策的极为敏感的因素,也因此成为了一种强有力的促销武器…
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各地小吃 日期:
2017-12-12 14.24.46 点击:
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0如今投资餐饮行业的人越来越多,市场上各色各样的美食餐厅多不胜数,随着市场越来越好,竞争同样有也越来越大了,而在这个注重品牌、就餐环境、产品特色的年代,如何让自己的店铺脱颖而出、在更多消费者的脑海中留下…
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2017-12-10 17.53.15 点击:
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0经营者都知道好的员工对于餐厅经营的重要性,但是对于该如何培养或栽培员工,可能真有点说不清楚。餐厅对于员工的培养时也是需要有一些技巧的,这值得每一位餐厅经营者和管理者去学习和借鉴。那么餐饮管理者应该如何…
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各地小吃 日期:
2017-12-09 14.10.41 点击:
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0餐厅经营就是一层窗户纸,没有太多神秘的地方。有太多的餐厅餐饮老板,大字不识一个,但是自己的餐厅生意经营的风生水起。餐厅经营诀窍是为餐饮企业服务常用的方法,效果十分明显,作为经营者,应该熟记在心。那么成…
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各地小吃 日期:
2017-12-06 15.17.46 点击:
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0现在,随着餐饮业的竞争越来越激烈,很多餐厅都开始用打折的方式来开发更多的客源。实际上,在很多时候当餐厅的精力都大部分投入到开发新客源的时候,老客户的留存问题就出现了。那么餐厅如何有效的留住回头客呢?不…
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经营策划 作者:
各地小吃 日期:
2017-12-03 20.25.32 点击:
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0餐厅的外部营销过程包括战略和战术两方面的内容。市场定位,属于战略内容,其核心是选定目标市场,为战术实施提供重要依据。战术是餐厅经营的产品策略、价格策略、促销策略部分,其核心是市场营销组合。那么餐厅外部…
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各地小吃 日期:
2017-11-30 14.00.53 点击:
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0开餐厅,面对的是各种各样的顾客,顾客的性格各异,所以餐厅服务员在服务顾客时也有很多严禁犯的错误,在服务时一定要用不同办法避免,有效地避免尴尬的发生。那么你知道餐厅服务员在服务中的禁忌事项有哪些吗?不知…
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2017-11-28 15.08.29 点击:
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0经营餐厅想要成功选址的技巧非常多,根据定位的不同,你可以有无限多的选择,但是在选择餐厅店址的时候,也有很多需要注意到的事项,那么餐厅选址注意事项有哪些呢?不知道答案的朋友赶紧来看看华飞餐饮培训总部营销…
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经营策划 作者:
各地小吃 日期:
2017-11-27 15.08.14 点击:
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0对新开业的餐厅来说,广告作用是非常大的。但做好广告宣传并不是一件容易的事,它需要讲究的事项有很多,更具备一定的技巧,好的广告能起到四两拨千斤的效果,能够使店铺还没开张就已经深入人心;但坏的广告则会劳而…
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各地小吃 日期:
2017-11-26 21.05.29 点击:
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0吸引顾客的餐厅不仅是以美味的食品为招牌,服务也是一个异常重要的环节。顾客来餐厅享用美食的同时,也需要餐厅为其提供优质的服务。种种细节从顾客踏进餐厅大门时就已经悄悄的发生,而与顾客直接接触的便是餐厅内的…
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各地小吃 日期:
2017-11-23 15.36.50 点击:
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0餐饮业有着利润高,投资周期短、见效快,门槛低等优点吸引着无数的的投资者的眼球,餐饮业像一块巨大的美味蛋糕等待投资者的食用。众多的投资者也是醉在其中,然后众多的餐饮经营模式,餐饮属性,餐饮品牌也是让投资…
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经营策划 作者:
各地小吃 日期:
2017-11-22 14.35.03 点击:
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0目前市场上投资开餐厅的人数在不断增多,因此,对于餐厅的创业者而言,为了让这个餐厅在严峻的市场上赢得更多的财富,那么创业者在经营的时候,掌握了正确的促销,那么餐厅在市场上就能轻松聚拢人气,获得更好的发展…
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各地小吃 日期:
2017-11-18 15.05.05 点击:
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