华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是四川小吃之香菇蒸鸡的做法。具体内容如下：香菇蒸鸡是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。它营养丰富，美味可口

香菇蒸鸡的原料配方：净鸡肉250 克，水发香菇30 克，红枣10 颗，精盐，料酒，味精，酱油，白糖，葱丝，姜丝，湿淀粉，清汤，麻油。

香菇蒸鸡的做法：1. 把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4 块。香菇洗净，切成丝。

2. 把鸡肉、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，淋入麻油即成。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大四川小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于四川小吃或香菇蒸鸡的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

餐饮培训电话：023-62408880      023-62598719     手机：153-2038-8189     微信：hf88189

欢迎联系华飞餐饮技术培训总部：www.diyimeishiw.cn            重庆餐饮培训

华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司为让投资者放心考察，在此郑重承诺所有技术学员及加盟商：（产品不满意-分文不收；技术学不会-全额退款）