华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是陕西小吃之太后饼的做法。具体内容如下：太后饼是陕西富平县的特色传统名点。太后饼外皮金黄，油润酥脆，内层绵软，咸香适口。富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素。

太后饼的原料配方：猪油250克，蜂蜜150克，面粉1000克，盐、桂皮面、花椒面、大料面各少许。

太后饼的做法：（1）猪油放入少许盐、桂皮面、大料面、花椒面，用刀背砸成油泥。

（2）将面和成水面团，擀成长方片，把油泥均匀地抹在上面，卷成圆圈，旋转制成圆饼。

（3）将蜂蜜用开水化开，抹在圆饼上，上烤炉烤至金黄色即可。

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