华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖南小吃之农家一碗香的做法。具体内容如下：农家一碗香也叫农家一碗菜、“湖南土菜”，别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜，口味香辣。

农家一碗香的原料配方：五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖。

农家一碗香的做法：1 五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁；

2 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料；

3 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料；

4 锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香；

5 先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味；

6 起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大是湖南小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于是湖南小吃或农家一碗香的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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