华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖北小吃之油脆的做法。具体内容如下：油脆是湖北宜昌的汉族传统小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。

油脆的原料配方：糯米、糖、芝麻馅料（香芋馅料，南瓜馅料）

油脆的做法：1先将糯米泡一晚上，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。

2蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。

3糯米团里面包上糖和芝麻馅料，在做成棱子形状。

4放在油锅中炸至金黄色就可以了。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大湖北小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于湖北小吃或油脆的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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