华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是新疆小吃之纳仁的做法。具体内容如下:纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。
纳仁的原料配方:面粉 羊肉汤,洋葱,熟黄胡萝卜块,熏马肠,胡椒粉。
纳仁的做法:1 把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团,抹上一层植物油,用保鲜袋装好醒2小时以上;
2 洋葱切丝 ,熏马肠用蒸锅蒸熟,切片;
3 把醒好的面团再揉揉,擀成大薄圆片,切成大长宽的面片;
4羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开;
5把切好的面片,用手两头扯扯下锅,大火烧开,加少许的盐胡椒粉调味,煮开后捞起装盘;把切好的熏马肠铺在上面,撒上洋葱丝,再浇上羊肉汤,撒上胡椒粉即可。
以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大新疆小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于新疆小吃或纳仁的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。
餐饮培训电话:023-62408880 023-62598719 手机:153-2038-8189 微信:hf88189
欢迎联系华飞餐饮技术培训总部:www.diyimeishiw.cn 重庆餐饮培训
华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司为让投资者放心考察,在此郑重承诺所有技术学员及加盟商:(产品不满意-分文不收;技术学不会-全额退款)