华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是香港小吃之火腿西多士的做法。具体内容如下：火腿西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。其做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色。

火腿西多士的原料配方：芝士(4片)、烟熏火腿(8片)、吐司面包(8片)、鸡蛋(两只)、油(半碗)。

火腿西多士的做法：1、打鸡蛋入碗，用筷子顺一个方向打至蛋液发泡 ；火腿去掉边角，切成方形。

2、加5汤匙油进锅烧热，放入火腿片翻面煎1～2分钟，捞起沥干油。

3、在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿，再盖上另一片吐司，然后在边上各插两根牙签。剩下的吐司也如法炮制。

4、给的吐司双面沾上蛋液，注入半碗油烧热后转小火，放入吐司包煎至双面呈金黄色，捞起沥干油。

5、去掉牙签，用餐刀在煎好的吐司包上，从对角线各切一刀，切成三角形后摆盘，即可开动。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大香港小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于香港小吃或火腿西多士的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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