米皮培训
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重庆餐饮加盟之米皮培训。米皮是起源于陕西西安的一种小吃,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种美食。制作好的米皮显著特点是“筋、软、薄、细”,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。华飞米皮培训项目总部100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同,20年的品牌值得您信赖。
1、米皮的系统讲述;
2、米皮原料的选购;
3、米皮食材的预加工;
4、米皮味型确定;
5、米皮系列味汁的调制;
6、米皮加工的基本标准;
7、米皮辅料加工的工艺步骤;
8、米皮的拌料方法;
9、米皮系列调味的须知与运用;
10、米皮菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道;
12、经营选址与生意技巧。
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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