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天津小吃之豆根糖的做法

华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是天津小吃之豆根糖的做法。具体内容如下:豆根糖是天津的一种传统小吃,由黄豆面粉、赤砂糖和面粉制成。

豆根糖

豆根糖的原料配方:赤砂糖50g、黄豆面200g、适量小麦粉。

 

豆根糖的做法:1 称好黄豆面、赤砂糖。

2 将黄豆面炒熟。小火炒,不要炒糊。

3 将赤砂糖加水煮成糖水。

4 糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。

5 20克小麦粉面加水煮稠。

6 倒入黄豆面中和成面团。

7 将面团擀成78毫米厚的片。

8 切成条置于烤盘。

9 晾凉后即可享用。

 

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大天津小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于天津小吃或豆根糖的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

 

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