华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之油旋的做法。具体内容如下：油旋又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

油旋的原料配方：面粉、猪大油、精盐、葱米、花生油。

油旋的做法：1、将面粉加适量水、少许精盐，醒2小时后，下剂，擀皮。

2、将擀好的皮抹猪大油、精盐、撒葱米，卷好（卷60层）制成生坯。

3、将生坯放吊炉里烤至定型，取出；放在炉上层淋花生油烙制10分钟至金黄色成熟即可。

重庆华飞公司温馨提示：1.面团、葱油泥的比例要恰当，制作手法要正确；

2.和面500克，春、秋、冬季用水300克，夏季用250克。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大山东小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于山东小吃或油旋的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

餐饮培训电话：023-62408880       023-62598719     手机：153-2038-8189     微信：hf88189

欢迎联系华飞餐饮技术培训总部：www.diyimeishiw.cn            重庆餐饮培训

华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司为让投资者放心考察，在此郑重承诺所有技术学员及加盟商：（产品不满意-分文不收；技术学不会-全额退款）