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华飞餐饮培训
培训项目

瓦香鸡培训

一、项目介绍
重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍瓦香鸡培训。瓦香鸡属于云南的特色名吃。华飞瓦香鸡外观看起来鸡肉色泽红润,闻起来香气扑鼻,浓香鸡汁在鸡肉表面滋滋作响,搭配洋葱和青椒,入口外焦里嫩,麻、辣、鲜、香各味俱全,回味无穷。搭配时尚饮品,风味凉菜,为顾客提提供多重美食享受深受广大消费者的喜爱。一碗香喷喷的瓦香鸡,对于消费者来说,是味蕾上的,但是对于创业者来说,就是可以致富的源泉。
瓦香鸡培训
二、培训内容
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、瓦香鸡技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师实战示范,讲解瓦香鸡技术。
5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、备原材料,老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
8、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。 
10、秘制配方的学习,实际动手操作。
11、反复练习,体验工艺流程的奥妙。 
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
13、秘制配方的学习,实际动手操作。
瓦香鸡培训
三、课程安排:
1、瓦香鸡经营设备器具与经营模式。
2、各种肉类及青菜类原料处理方法。
3、瓦香鸡各种菜的炒制技术。
4、瓦香鸡各种饭的特殊加工过程。
5、学员练习各种瓦香鸡的制作。
6、投资预算分析与经营管理方法
瓦香鸡培训
四、培训承诺:
1、老师亲自教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走。
2、所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。
3、培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。
4、学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。
5、学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。
6、学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。
瓦香鸡培训
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