一、项目介绍

重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍虾火锅培训。虾火锅不仅能痛快的吃虾，关键是吃完虾还能涮各种菜，包括肉类、鲜菜，简直是中国火锅史上的一次重大突破，完美解决了吃货们的馋嘴问题。华飞虾火锅选用优质南美白对虾为主料，佐以秘制的配方，以及数十种名贵的中草药材和天然香辛料，采用古法烹饪而成。汤汁浓郁，营养丰富，健康养生，备受大众喜爱。并且不管是什么汤底，都是无渣的，眼神不好的人，都不用担心吃到料渣，所以可以放心的涮菜涮肉。

二、培训内容

1、虾火锅香料的识别和配比。

2、虾火锅蘸酱碟的制作方法。

3、虾火锅底料的炒制技术。

4、虾火锅老油的炒制技术。

5、虾火锅味型的兑锅技术。

三、培训优势

1、独特吃法和口味

总部坚持文化火锅、绿色火锅、营养火锅的经营理念，以传统工艺精心调制的高汤为底味，配以秘制配方，以虾做为本店特色，先吃虾，再喝汤，再涮其他几十种菜品，一时无数同业者竞相模仿，却难以超越。

2、店面好找用电可经营

华飞虾火锅不像开其他餐馆，店面大了怕空置、店面小了怕不够，该项目靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客，所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店，都是赚钱的店。并且全部用电也可以可经营，有些不让使用明火的店铺也可以经营。

3、模式简单成本低

华飞虾火锅不需要专业大厨，特制火锅底料及秘制配料，就是您赚钱的法宝。不用高薪，不怕跳槽，省去一大笔开销，而且还能保证每次做出的菜品都能保持同一口味。整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，不仅管理更轻松，利润率也远远高于传统的餐馆。

4、优秀的专业团队

拥有一支优秀的餐饮团队是总部的核心资源。在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制总部的成功经验，迅速占领市场。

四、培训方式

按照虾火锅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、郑重承诺

100%传授正宗配方；100%实践操作；100%支持免费技术升级；100%中途不收费；100%包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。每个学员结业时都能够“独立开业和就业”

华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年，从2006年4月12日至今，公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训12年，正规公司安全可靠有保障，开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]！请认准华飞标志[华飞]！！请认准华飞标志[华飞]！！！！