一、项目介绍

重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍炸鸡爪培训。2016年下半年，鸡爪火爆的势头从重庆蔓延至全国，与川式卤鸡爪不同，炸鸡爪更偏向于烧烤风，经过高温油锅的洗礼，撒好了各种调味料后，表皮焦脆、热气腾腾的炸鸡爪就出炉了，吃起来外皮酥脆、筋骨嚼起来韧劲十足，鸡爪掌中肉的部分烂糊软糯。炸鸡爪培训选华飞餐饮加盟总部，20年大型教学，30年大厨手把手执教，学习包吃住，包材料不限学习时间，欢迎考察品尝。

二、培训内容

1、炸鸡爪的系统讲述；

2、炸鸡爪原料的选购；

3、炸鸡爪食材的预加工；

4、炸鸡爪加工的基本标准；

5、炸鸡爪加工的工艺步骤；

6、炸鸡爪经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

三、产品优势

1、鸡爪煮熟后直接入热油炸制，外皮瞬间收缩，非常酥脆，内部却呈现软糯筋道的口感；

2、将烧烤粉和川式干蘸碟结合，拌匀鸡爪，烧烤风味十足且有干果香气，口感非常丰富；

3、鸡爪改刀后入菜，食用更方便，客人像嗑瓜子一样啃个不停，很享受那种撕扯的快感。

四、培训优势

1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的炸鸡爪技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、一次性收取炸鸡爪培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7、终身免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年，从2006年4月12日至今，公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训12年，正规公司安全可靠有保障，开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]！请认准华飞标志[华飞]！！请认准华飞标志[华飞]！！！！