一、项目介绍

重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍鸭血火锅培训。火锅，这个在川渝地区随便一家都可以下嘴的美食，如今越来越多，但是你们听说过鸭血火锅吗？华飞鸭血火锅的锅底更是相当有料，辣椒花椒牛油十余种调料打底，自带鸭血+卤鹌鹑蛋+卤豆干，再配上老鹰茶做汤底，辣而不燥，食之不上火！招牌鸭血直接在锅底放一份，喜欢鸭血的好吃嘴也可以再点，鲜切的鸭血，在沸腾锅里散发着诱人的味道，从红汤中捞出煮好的鸭血，鲜嫩顺滑，一口入魂，简直让人欲罢不能！

二、课程安排

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、鸭血火锅技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

4、专业老师一对一的实战示范，讲解鸭血火锅技术。

5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

6、备原材料，老师旁边检查指导。

7、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

8、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

9、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。

10、秘制配方的学习，实际动手操作。

11、反复练习，体验工艺流程的奥妙。

12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

13、秘制配方的学习，实际动手操作。

三、产品优势

1、新菜品，味道绝：独特秘制底料，加之“匠人精神”的精益求精，口味、口感上佳，深受欢迎；绝无添加剂，一次性用油，以特色鸭血为主的各大特色菜品，更是赞不绝口。

2、风险低，高利润：华飞餐饮加盟总部提供强大的开店支持，以及各项技术指导和服务，有效降低投资风险，利润高，可快速回本。

3、老品牌，百年味：华飞世代皆庖厨，祖辈几代钻研鸭血火锅；至2006年，华飞创始人为弘扬健康、养生的火锅理念，携鸭血火锅重现江湖。

4、明星爱，食客赞：特色鸭血获得各大明星的赞赏，深受广大食客的一直好评和认可，回头客更是赞誉有加。

5、无淡季，生意旺：火锅是川渝人一年四季的爱好，无淡季，华飞鸭血火锅已开业门店家家爆满，生意好到爆，名气已经打响。

6、支持多，门槛低：华飞鸭血火锅提供一对一培训，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。

四、报名优惠

1、学员毕业后开店可免费使用“华飞”品牌。

2、总部提供：开店流程，办证流程，门牌设计。

3、店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图。

4、后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来总部复学。

华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年，从2006年4月12日至今，公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训12年，正规公司安全可靠有保障，开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]！请认准华飞标志[华飞]！！请认准华飞标志[华飞]！！！！