一、项目介绍

重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍萝卜牛杂培训。萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的著名小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。参加华飞萝卜牛杂培训，学员可以随到随学，不限定学习时间，包教包会。并且总部还为有需求的学员提供一系列的开店运营服务。总部有开店经验丰富的培训师全面指导，手把手教学，确保每一位创业者都能成功开店赚钱。

二、实操内容

1：汤底制作

第一步，主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。

3：炒制牛杂

第三步，主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。

4：萝卜处理

第四步，主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。

5：辣椒酱制作

第五步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。

6：熬煮牛杂

第六步，主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。

三、培训优势：

1、口味技术正宗

技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

2、优异教学质量

上百人专业教师团队、多年资深老师高达数十人、教学水平高！

3、完善培训体系

入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！

4、收费合理优惠多

采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

5、实力强环境好

华飞已成为油炸小吃培训连锁品牌！总部拥有500平米的现代化专业培训基地！

6、后续服务支持

所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

四、跟谁学？

1、华飞的师傅可以上门带店，全程服务创业的一系列流程；

2、华飞的师傅都有国家级厨师经验，有国家认证的资格证书；

3、华飞的师傅有10年左右经验，不仅懂厨艺，还懂经营之道；

4、华飞的师傅来自特色小吃发源地，深知地方口味；

5、华飞的师傅都是行业中的佼佼者；

6、华飞的师傅教学经验丰富，学员反馈很棒；

7、华飞的师傅服务态度好，认真负责，一对一教学！

8、华飞的师傅都是从大型酒店高薪挖过来的。

华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年，从2006年4月12日至今，公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训12年，正规公司安全可靠有保障，开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]！请认准华飞标志[华飞]！！请认准华飞标志[华飞]！！！！

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