砂锅米线培训
特色美食 四季创收
好吃 好做 好卖 好生意
单品培训费用800元起
2人来学 只收1个人的学费
手把手教 包教包会
不限时间 学会为止
配方全教 一次收费
我们承诺只要学员学得不满意,学费一分钱不收!
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重庆餐饮加盟之罐罐米线培训。砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此砂锅米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让砂锅米线美味。华飞砂锅米线味道好,学费低,品种全,不限学时,包教包会。传授技术,所有配方我们都毫不保留教学,学会就可以自己掌握配方制作,学习过程亲自动手练习,全部现场指导实操一对一讲解,直到学会为止。
三鲜砂锅米线、鸡肉砂锅米线,猪肉砂锅米线、牛肉砂锅米线、海鲜砂锅米线、杂酱砂锅米线。
1:底料制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅米线专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
2:葱油制作
第二步,主要系统学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
3:汤底制作
第三步,主要系统学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅米线汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。
4:原料处理
第四步,主要系统学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。
5:干辣椒酱制作
第五步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材制作干辣椒酱。这里重点学习炸制手法、时间、火候控制等知识。
6:酸辣椒酱制作
第六步,主要系统学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。
7:烹调煮粉装碗
第七步,主要系统学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。
1、所有学习项目,先免费试吃,试吃满意再学习。
2、真正扶持创业,在学习期间免费提供学习期间工作餐,住宿。
3、零基础学员,提供核心技术及配方,包教包会,学会为止,不限制学习时间,终身免费技术升级。
4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学,厨具多,保证每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
以上内容为华飞餐饮加盟总部为广大砂锅米线爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,关于砂锅米线培训详细方案欢迎来电索取。
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