中国发展网报道华飞餐饮加盟总部文章“解析小吃加盟店的降价促销要怎么做”,文章原文如下:小吃加盟店的消费群体庞大,但是竞争压力也不小,所以也要定期做做促销,提高店铺的知名度。那么小吃加盟店的降价促销要怎么做呢?请看华飞餐饮加盟总部以下具体解析!
1、推销降价、有根有据
小吃加盟店随意打折很容易让顾客误解是卖不出去的菜才降价。如果给顾客这样的印象,就违背了特价原则。本来菜品打折是为了吸引顾客的。常见的降价理由有:重大节日降价酬宾,庆典活动,答谢顾客活动。
2、率先降价、精心策划
小吃加盟店就算是降价也要精心策划,给顾客意外的惊喜,并且要高度保密,这样才能收到出奇制胜的效果。降价草率进行,也只能是草率结尾达不到任何特价促销的目的。
3、推销降价、取信于民
小吃加盟店的信誉一旦树立起来,一传十、十传百的效果能迅速让小吃加盟店火爆起来。但是如果信誉不好,不管怎么打折,还是得不到顾客的信任。只要是顾客不认可,再美味的菜品都无济于事。
4、推销降价、注意幅度
菜品特价促销的形式都可以举一反三。例如在小吃加盟店消费满30送一个精美礼品,这就是比较好的促销手段。但是没有哪一家店,直接是点一份菜给折扣的,一般都是捆绑交易。
5、利用消费心理、推销降价
消费者在小吃加盟店消费心理跟买房子差不多,买涨不买跌。要是某一天餐馆推荐一个降价幅度很大的菜品,并说是镇店之宝,可能顾客会怀疑是不是这道菜很难吃,肯本就不值得品尝。
6、安全管理、推销减价
小吃加盟店在节假日搞降价推销活动,必须特别注意安全管理。小吃加盟店节假日搞降价推销,可能会出现座无虚席甚至出现长龙排队的情景,但是越是忙的时候越容易出乱。
7、考虑竞争、做好准备
小吃加盟店在降价前,必须充分考虑到同行竞争对手可能作出的回应,并做好应对准备。一般的说,大型小吃加盟店先降价时,其他竞争品牌会跟进降价;当同行中某个无伤大雅的小店率先降价时,其他品牌会忽略不计,或采取其他手段对其进行打击遏制。
以上的这几招,大家学会了吗?小吃加盟市场的利润非常丰厚,而开小吃加盟店也不需要太多的专业知识,多以很多朋友都可以尝试。但想要将小吃加盟店经营好也并不容易,掌握好以上的经营技巧,可以让你的店铺生意更旺!
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