闽西新闻网报道华飞餐饮加盟总部文章“浅谈土灶柴火鸡加盟店的十大错误营销方法”，文章原文如下：土灶柴火鸡加盟店的营销目的在于建立声誉，产生积极的口碑效果。但是，如果你正在破坏自己的努力成果呢？所以今天我们就来谈谈土灶柴火鸡加盟店的十大错误营销方法，希望能有效的帮助大家走出营销误区！

1、不重视品牌

品牌承诺、品牌个性、品牌定位和品牌故事，如果你都没有，绝对会削弱一个土灶柴火鸡加盟店的力量。人们喜欢的是故事，而不是土灶柴火鸡加盟店，好的市场公关会说一个好的品牌故事。品牌个性让品牌平易近人，而品牌故事指导市场活动、公关材料，是整个土灶柴火鸡加盟店所有活动的起点。围绕品牌故事，市场营销就有统一信息。创建格式化的品牌标准有助于让一个土灶柴火鸡加盟店显得更人性化。品牌承诺是与顾客建立契约关系，保证会提供一如既往的服务和食物。所有这一切都是市场营销的必要元素。

2、没有正式的计划或预算

广告必须建立在营销计划的基础上，而不是“最近销售不错我们来做个推广吧”。制定长期的推广计划，设定目标，在此基础上拨出预算，准备第一场活动。目标必须是切实可行并且可衡量，有清晰的标准好截止时间。不要只是设置一个模糊的目标，例如“增加品牌认知度”，设置明确可衡量的目标，例如每个季度增加1000个微博/微信粉丝，并追踪效果。一个活动的各个环节有哪些？活动要达成的目标有哪些？下一次活动什么时候开始？有哪些季节和节日可以由此搞促销的？多少钱花在PR上多少钱在传统市场营销上？会使用到哪些社交媒体，如何监控评估？每天发多少内容？这些问题需要认真考虑并策划，如果你想要在市场推广上占先机的话。

3、糟糕的官网

有些顾客会在网上搜索土灶柴火鸡加盟店的官方网站，所以官网的作用也不容小觑，顾客会根据官网的好坏来判断土灶柴火鸡加盟店的水准，所以官网就如同菜单一样，土灶柴火鸡加盟店必须完全把控质量。找个好点的设计，如果没有什么预算，就找一个漂亮好用的网站模板，把土灶柴火鸡加盟店的动态作为一个版块。网站要适配手机或其他移动设备。顾客使用不同的设备登录网站是有不同的目的的，在家里用PC端的大多是在做一些调查了解，用手机的大多数就是想搜索一个马上可以吃饭的地方。所以手机网站要有明显的菜单和店铺信息。

4、不做口碑营销

很多土灶柴火鸡加盟店没有足够的人力来做头脑风暴，但是数字化时代的确有很多方法可以制造口碑营销，例如微博、微信等社交媒体，长期有效的媒体关系维护也有帮助。

5、不使用适合食物的颜色

土灶柴火鸡加盟店的布置、菜单设计，或者市场活动材料，不论是色彩还是设计上都需要统一性，让顾客知道这个是土灶柴火鸡加盟店的东西。而且要使用“让别人觉得饿”的颜色，比如，使用明亮的橘色星状或条纹和食物没什么关系，但是旋转的线条就会让人联想到食物的形状，大地色系和有机食物就会很相配。

6、没有会员数据库

没有会员数据，你就不会知道你的顾客是什么样的人。和电子商务不一样，土灶柴火鸡加盟店每天面对面地接触顾客，这是很大的一个优势，可以通过谈话以及观察了解用户。使用评价卡、口头调查或邮件对至少10%的顾客进行收集信息和用餐反馈。开展会员卡活动（可是是实体也可以是电子），回头客需要特别关照。询问顾客他们更接受哪种沟通方式并采取行动，和顾客保持联系。

7、忽视特定群体的营销

不要忽视特定用户群体，像孩子、养狗人士、有特别兴趣爱好的群体，可以针对小众群体做一些市场努力。比如，为了吸引爱狗人士，可以在土灶柴火鸡加盟店外放置狗狗可以食用的水碗，或者在网络上设置相册，专门拍摄带狗来用餐的顾客。把提供免费WIFI放在显眼的位置，如果你想吸引学生党或自由工作者。咖啡店也可以举办读诗之夜，酒吧可以针对特殊观众开设小型音乐会。调查你的顾客，确定你想吸引哪个群体，去了解在那个社群内最受欢迎的事物是什么，最好的平台和方式，然后去策划吧。

8、花太多心思在非高峰时段

大多数的商业都是有周期性的，即使是在一天内，也有高峰和非高峰时段。增加非高峰时段的销售难度大很多，也更费钱，在高峰时段的促销活动远比非高峰时段的效果好多了。人们不在4点到6点吃饭是有原因的（当然现在的轻餐饮似乎改变了这一点），就好像在大冬天去让孩子去游泳一样，土灶柴火鸡加盟店的经营者应该花更多时间和心思在高峰时段的销售策略上，而不是反过来。

9、不做店内区域推广

推广不仅仅只在外部或者网上，店内也应该是主要战场之一。店内区域推广是很多土灶柴火鸡加盟店忽略的一点。每个土灶柴火鸡加盟店应该分区块：前台、酒吧区（如果有的话）、包房、大堂、厕所灯。每个区块都有不同的商机。桌面贴纸、海报就适合在大堂，而宣传单页什么的在前台比较好。当你做店内区域推广时，明确每个区域的主要功能，考虑顾客会在这些地方分别做什么事情。举个栗子，他们会在门口等位，这是个适合阅读文字材料的地方。如果在厕所，放视频或海报就比较合适啦。

10、不考虑跨界合作

土灶柴火鸡加盟店和很多业界都可能有很好的合作机会，比如说，和当地书店联合举办一场阅读活动，让书店在活动中可以销售书籍。或者赞助一个俱乐部的活动，只要这些活动会对土灶柴火鸡加盟店的品牌有益。提供场地、食物，这些活动或组织机构相当于为你的土灶柴火鸡加盟店背书了。

以上就是闽西新闻网对餐饮加盟总部旗下柴火鸡项目的报道，该报道讲明了土灶柴火鸡加盟店的十大错误营销方法，如果你正想通过餐饮项目进行创业，那么欢迎联系华飞餐饮加盟技术培训总部，联系方式如下：

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