时下,餐饮行业的发展依然存在很大的市场发展空间。越来越多的餐饮店的呈现逐渐满足了市场的需求,但是餐饮店如何选址却成为了不少创业者进入餐饮市场的第一个难关。那么,开餐饮店应当如何选择呢?接下来华飞餐饮加盟总部策划专员就来为大家简单的分享一下餐饮店选址注意事项。希望对大家有所帮助!
餐厅经营策划之餐饮店选址注意事项
1、店面本身的情况
看店面本身是否有问题,是否在规划拆迁的行列,以免上当受骗,承受不必要的损失。
2、同业竞争情况
主要是经营业绩的情况、产品的价格水平。尤其是要考察同一地段的同类餐饮业的经营业绩及菜单定价,据此初步测算出自己在此经营餐厅可能产生的利润状况,并且可以根据对方菜单定价确定自己以后的定价。
3、不要在人口稀少的地段开餐厅
如果餐厅所处地段的常住人口少,流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。也不要在那些人群匆匆而过的地点开餐厅,因为这些人群从那里只是路过,并没有时间就餐。
4、餐厅门前注意事项
选址的时候还要注意餐厅门所处的位置,一般而言,餐厅门前不应该有障碍物。如果建筑物挡住餐厅店面,不但会影响餐厅的能见度,也会在一定程度上减少客源。特别是不能正对着大树,因为树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,而且一旦遇雷雨天还有使人被雷击的危险。
以上几点就是小编为大家介绍的餐厅经营策划之餐饮店选址注意事项,以上几点还是相当重要。每个餐厅都有自己的实际情况,所以详细的营销方案不能生搬硬套,必须找专业人士为你量身定做一套经营策划方案,详情欢迎联系华飞餐饮加盟总部!