在目前的生活中，重庆小面很是受消费者的欢迎，虽说这是重庆的特色小吃之一，但是在全国各地都能看见它的身影，其在行业中的发展前景是很不错的。正是因为这样，有很多人都看到了这个商机，想要通过投资这个项目让自己可以有更好的收获。那么去重庆哪里学小面最好呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧！

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1、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；

2、学习制作小面香油、麻辣红油；

3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；

5、学习小面的选材、面条的处理方法；

6、学习制作杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等；

7、学习器具的选购、认识，店铺装修、选址、装修、菜单制作等。

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