冒菜味道麻辣适口，极大程度上体现了川味的精髓。相比火锅，食用简单，价格实惠，深受消费者欢迎。对于投资者来说，冒菜有着广阔的市场空间，而且投资极低，操作易，选址易，回报快。但是要开店创业首先就是要去学习技术，那么哪里有冒菜培训班？重庆哪里有专业的冒菜培训班呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧！

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1、冒菜底料的识别和配方；

2、冒菜底料的识别和配方；

3、冒菜糍粑辣椒的制作方法；

4、冒菜底料的炒制方法；

5、冒菜老油的处理方法；

6、冒菜味型的调配方法；

7、冒菜秘制味碟技巧；

8、熬制过程中的常见问题和处理技巧；

9、特色冒菜的勾兑方法和技巧；

10、冒菜主要原材料的好坏识别等。

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