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重庆甜品培训去哪里好?华飞甜品培训流程:
1、翻糖基础知识(翻糖的起源,翻糖膏的品类和运用,基础工具介绍)。
2、基础色彩知识。
3、人物的制作。
4、动物造型的制作。
5、花卉的制作(五瓣花,马蹄莲,鸡蛋花,非洲菊,古典玫瑰,快速玫瑰,缎带玫瑰,浆果,铃花,牡丹,百合,康乃馨)。
6、礼品花,蝴蝶结,缎带造型的制作。
7、翻糖蛋糕坯的烤制与实践(主蛋糕坯和杯子蛋糕坯),翻糖饼干的烤制与实践。
8、翻糖蛋糕装饰(花边,糖蕾丝,蝴蝶结),蛋白霜实用技巧,刷绣和刺绣技巧,实用型蛋白霜花朵。
9、翻糖蛋糕包面技巧。
10、整体甜品台的制作。
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