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火锅米线在小吃行业中可称得上是“独占鳌头”。火锅适合三五朋友小聚,而米线则比较适合个人消费,华飞火锅米线突破传统,将其进行优势互补,将二者完美的结合起来,结束了它们各自“独自作战”的历史。
2017年加盟什么小吃比较好?当然是火锅米线!一碗纯正火锅味的华飞火锅米线配上毛肚或鸭肠或酥肉等经典火锅食材,怎么能让人不喜欢,华飞重庆火锅米线现已成为重庆城的新宠,不论身份阶层,均能从中享受到火锅米线带来麻、辣、鲜、香的满足,食客无不惊叹:米线终于换味道了。而正是这种来自于不同阶层的共同喜爱,让华飞重庆火锅米线迅速成长、带来了新的商机、带来了创富的机会,所谓一招鲜,吃遍天。
华飞重庆火锅米线在底味调料的制作上,即传承重庆火锅之正宗的技艺,又重视现代营养健康观念改良配方。用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料,进行更科学的兑配。制作时,采用先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒和香料,然后掺牛骨原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。重庆火锅米线制作标准,必须严格按照重庆火锅米线加盟总部要求操作,这是产品质量的保障!
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