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中式快餐加盟店如何赢得顾客口碑?

说到中式快餐加盟店,便捷的方式,全新的口味可以让顾客感到满足,很多创业者看上了这商机纷纷投资开店,快餐餐饮属于长青行业,只要能抓住顾客的需求,前景还是很好的。那么中式快餐加盟店如何赢得顾客口碑。华飞餐饮总部来给大家讲述一下!

中式快餐加盟

中式快餐加盟店如何赢得顾客口碑

一、装修方面

中式快餐加盟店在装修上离不开中国元素,可以加上中国结,唐装工作服,书法,剪纸,水墨画装饰,古筝琵琶二胡笛子马头琴等乐器的背景音乐。再就是一些介绍国粹的装饰,京剧川剧脸谱等。可以再加一些中国传统美食的图文墙报等等,另外在餐具餐桌方面完全可以用古时那种风格样式,碗碟筷勺那种简单的,四方桌,长马凳,再整个八仙桌等,酒壶小酒盅,酒坛子什么的,这也可以装饮料水汤之类的,总之就是把中国的传统文化都展现出来,绝对是中式快餐加盟店了。

中式快餐加盟

二、开业活动

要明白中式快餐加盟店面对的是什么身份的人,是普通的打工一族,还是白领蓝领或者小工厂、学校、工地等,因人而异!对不同的消费者就做出不同的菜式!想要吸引人除了做广告发传单之外,那就是菜式了,这些菜式是否好吃又好看就看厨师如何去搭配这些菜了!做好调查,选好地址,基本打了一个大广告。搞活动,消费一次送一张小卡片,集齐几张到店打折等等活动。所有前提是东西好吃。

中式快餐加盟

三、周围的客户吸引方式

要明白若是刚开业的中式快餐加盟店,口碑还没有打起来是因为周边的客户都不知道这家店开业了。什么是周围的客户,这就是步行5-10分钟左右的住户,那么中式快餐加盟店的开业信息这些客户知道吗?这就要解决这个问题。要怎么去吸引这些顾客呢?可发发餐巾纸包、发宣传单、发优惠券等这些方法都是可以尝试,还可以做一个吸引人的标语牌,接着雇人在流动人口多的地方进行走动,效果还不错。当顾客来了就要考虑如何留着他们的心,这时候可以选择会员积分比较好,充值送金额,或者每天的特价菜,方便消费的同时留住老顾客,没卡的人就会来办卡,有卡的碰到活动就会消费了。

中式快餐加盟

四、如何建立顾客口碑

要有品牌意识。国内目前规模较大的快餐店都是更具品牌力的,各有特色。至少在店面的装修风格和口味方面,都有其特别之处。做大,个人以为是规模的扩大,包括占有市场、开多的连锁店、走出区域等等。这样可以建立顾客口碑。

中式快餐加盟

中式快餐加盟店的顾客口碑建立可以从上述的4个方面去入手,菜品的选择就得根据所在地的饮食习惯而决定了,毕竟跨地域的美食失败几率是很高的,制作大众口味,南北风格,按照当地饮食习惯来做餐饮行业才是正道。

 

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