华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖北小吃之炸麻叶的做法。具体内容如下：炸麻叶是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。

炸麻叶的原料配方：小麦面粉(600克)、黑芝麻(60克)、鸡蛋(300克)、盐(12克)、猪油（炼制）(100克)、花生油(120克)。

炸麻叶的做法：1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。

2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

4.炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大湖北小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于是湖北小吃或炸麻叶的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

餐饮培训电话：023-62408880    023-62598719     手机：153-2038-8189     微信：hf88189

欢迎联系华飞餐饮技术培训总部：www.diyimeishiw.cn            重庆餐饮培训

华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司为让投资者放心考察，在此郑重承诺所有技术学员及加盟商：（产品不满意-分文不收；技术学不会-全额退款）