华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是福建小吃之洋芋饼的做法。具体内容如下：洋芋饼是福建省著名的传统小吃，属于闽菜系。它外酥里嫩，鲜香可口。

洋芋饼的原料配方：洋芋泥100克、肉末100克、鸡蛋1个、葱5克、面包糠20克、盐 5克、五香粉适量、黑胡椒适量、蘑菇精少许。

洋芋饼的做法：1、准备食材。

2、所需要的调味品。

3、把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。

4、放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。

5、手上套入手套沿顺时针的方向搅拌匀。

6、鸡蛋调匀备用。

7、饼捏成长方条状放入鸡蛋液中沾匀蛋液。

8、沾匀蛋液的洋芋饼放入面包糠中沾匀。

9、取锅放入油少量，大火烧8分热，在转小火放入洋芋饼煎炸。

10、炸至金黄色即可。

11、放入少许豆芽菜装饰。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大福建小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于是福建小吃或洋芋饼的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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